[2011.05.14] 우리농업 생존 전략

ㅇ 전준일 교수 - 한국 벤쳐농업대학, korea6421@nate.com
    (벤처대학은 농업의 패러다임을 바꾸자는 개념에서 출발된 학교, 전부 본인 부담)

ㅇ 약용작물을 선택한 것은 80%성공한 것임(20%는 유통이나 기타...)
ㅇ 우리나라 농업은 벼농사 때문에 발목이 잡혀 있음
ㅇ 한국 농산물은 소비가 아닌 낭비를 해야 함. 낭비를 하는 것은 쌀을 술로 만드는 것임. 세계적인 명주를 만들어 파는것
ㅇ 감초는 100% 중국 수입품임. 국내에서 재비하면 대박을 터뜨릴수 있음(틈새시장)
ㅇ G20 정상회의시 외국산 와인이 판을 침. 샤또 라베쉐(프랑스산) 와인이 회의후에 매출액 2배 증가
ㅇ G7- 일본 개최시 일본 샤케(일본청주) 건배주, 중국은 마오따이주
ㅇ 한식세계화...G20에서 없었음. 한삼한 쥐7마리 모임...ㅋㅋ...정부가 농업에 대한 애착 없음
ㅇ 농업의 무역의존도 한국 85%, 중국 44%, 일본 21%, 미국 15%
ㅇ FTA 체계 현황

나라	한국	중국	일본
아세안	ㅇ	ㅇ	ㅇ
인도	ㅇ	△	ㅇ
미국	ㅇ	x	x
EU	ㅇ	x	x

ㅇ IMF 이후 농산물 가격지수는 계속 증가하고 있음
ㅇ 먹거리 자급율(08년 기준) : 식량자급율 49.2%, 곡물자급율 26.2%
ㅇ 우리 먹거리의 73%는 다른 나라 업자들이 들여 오고 있음(A,B,C,D, 일본)
ㅇ 물가 상승율중 수입물가 상승울이 가장 높음
ㅇ 일본은 식량을 외국에서 생산하여 들여옴(일본 자국 자급율은 24% 정도임), 일본 국도 면적의 3배가 되는 식량기지를 세계에 가지고 있음, 즉, 일본은 자국 곡물자급율이 50%가 넘음
ㅇ 식량안보지수가 2008년 이후 계속하락하고 있음
ㅇ 일본-종자 강국, 중국 - 농업 현대화, 한국 - 땅콩크래커(그저 먹어 치울지만 알지 대책이 없다는 뜻)
ㅇ 농업 정책만큼은 저우를 믿지 마라
ㅇ 우리 농업의 방해자 5가지중 1위는 농업 정책 임
ㅇ 매년 생산량의 1/5 재고 + 수입농산물 ->가격 경쟁력 상실 -> 매년 악순환
ㅇ 지속가능한이 아닌 "지탱" 가능한 농업
ㅇ 쌀 편중 생산구조, 나눠먹기 보조금, 개혁거부 농업 기관, 정부의존 농민정서, 유명무실 경자유전
ㅇ 농업은 오감 만족 산업으로 변해야 함
ㅇ 배추의 진화
   - 배추(1차, 생산) -> 절임배추(2차, 생산+편리) -> 항암절임배추(3차, 생산+편리+건강, 충북 괴산)
ㅇ 양파의 진화 : 생산 + 미용(비키니를 입으려면 -> 스키니 진을 입으려면)
ㅇ 농산품 산업 미래환경
   - 무국적화, 소비주체와 욕구의 변화, 상상초월 과학 기술 발전, 지구온난화, 소비감성화(교재참조)
ㅇ 게욱(베트남산) - 항암성분인 리코페닌이 70배
ㅇ 현대는 감성소비 시대임
ㅇ 나의 경쟁력 : 윷판의 도개걸윷모중에 도나 윷모이어야 함. 개걸이 되면 어정쩡하여 쪽박차기 좋음, 콩농사는 게절농사, 밭농사도 게걸농사
ㅇ 도윷모 농사 : 친환경, 시장친화, 첨단기술
ㅇ 기는 농업 - 관행농옵, 뛰는 농업 - 소비주체 욕구 대응, 나는 농업 - 생산첨단화, 타산업융복합
ㅇ 동물 복지 축산물
ㅇ 기적의 사과
ㅇ 경남사천의 녹차밭, 기계로 차잎을 수확함, 평기에 차나무를 심음
ㅇ 도시 농업
ㅇ 신토불이- 지산지소- 점산점소
ㅇ 곤충 애완 사업 (초핵가족화에 맞춤), 일본의 애완시장 4조원
ㅇ 굼벵이(꽃무지)
ㅇ 황금알을 낳는 거위 ; 생물자원사업
ㅇ 성공하는 실천 수칙

   - 왕의 마음 읽어 내기
   - 대세 활용
   - 이야기.문화 입히기
   - 지속적 학습
   - 실천의 길
ㅇ 메디칼 쥬스 - 석류(미국산), 길거리 광고 " 지금의 나이에 머루르고 싶다"
 #### 산사 열매를 가지고 유사한 형시으로 광고를 내다면??? ### (내 생각임)
ㅇ 실천해야 성공한다